いつもかはわからないけど、 替え玉1回無料は嬉しい。 もう少し、スープのタレを強 くすれば、いいのかなぁって 思った。

歯ごたえバッチリの吉田のうどん。赤味噌醤油のつゆもおいしい。 やはり冷やしがお薦め。 冷やしかけうどんが無かったのだけが残念！それとキャベツがちょっと上品だった。 改装したばかりかプレハブで真新しい。 揚げ玉はサービス。替え玉、大盛は200円。 でも大満足。

そば、付け汁ともに最高の味。恐らくたっぷり使った魚ダシの風味がいいんだねぇ〜。 写真は大ざる。200円増。

そばは太めでコシがあり食べ応え充分。 生わさび、辛み大根や岩塩など薬味も充分！ 若干残念なところはそばの強さに対して、付汁がちょっと弱いかなぁ。もう少しだけダシの味があれば満点。 写真は２倍の花盛り。

一度「へぎそば」を食べてみたかったので、お友達に連れていってもらいました。そば粉と一緒にふのりと言う海藻がつなぎに入っていて、つるっと食べやすく歯ごたえもしこしこ美味しかったです。
へぎと呼ばれる木枠に3人前、5人前と一口大にきれいに並べて出してくれます。
まいたけの天婦羅がよく合い、またとろろの汁も別に頼めます。
味を変えて食べても美味しいですよ。