コラーゲンたっぷりの豚のしゃぶしゃぶです。この脂がかなりうまい。その豚を白梅酢におろし生姜を添えたタレにつけていただく。これがかなりうまい。うまいしか言えず3～4枚続けて思わず口に運んでしまう。

東京タワーやレインボーブリッジを眺めながらしゃぶしゃぶをいただけます。会席料理もあり、接待や特別なおもてなしの時にも、料理&ロケーションともよい雰囲気の店です。

全く新しいスタイルの鍋居酒屋です!なにが新しいって、一人一人の鍋で楽しむスタイルなんすよ。タレは「ゴマ・ポン酢・・・」約20種類くらいあって、人を気にせず食べたいオリジナルタレが完成する。皆でも楽しめるし、回りを気にせず堪能できるのも面白い。タレカウンターで本日のタレを作るのが楽しい店です。女性ウケはかなりいいですよ。

笹塚が地元の友達がかなり絶賛して薦めてきた店に行ってみたんですが、かなり・・・めちゃくちゃ・・・すんごい・・・うまい豚!!の店だったんですよ!! なんか、宮崎県尾鈴高原産の「参協味雷豚」とかいう特別なブランド豚らしくきれいな淡いピンク色をしている肉なんです。あくも少なくて味は表現できないほどにうまい!!バランスがいいと言うか、奥深い味というか。食べてみた人にしかこのうまさは伝わらないかもしんないかなー。ほかにも豚シュウマイやキムチ炒めなど。宮崎の芋・米・麦・黒糖など本格焼酎がそろっていて、豚との相性も抜群。飲食店ではココだけのブランド豚らしく、かなりのオススメです。

たまたま見つけたお店でした。最高級の六白黒豚の店が池袋にあるとは・・・
入口入れば竹筒の柱と個室が並んでいました。カウンターと奥には宴会も出来るくらいの座敷スペース。
一人￥2500のしゃぶしゃぶセットを頼んで、鹿児島産黒豚のバラ肉・ロース肉・モモ肉ときれいに一枚一枚巻かれた肉が出てきました。思わず「すげー」ってな感じ。
野菜も、ほうれん草や水菜、きのこ類。竹筒には入った黒豚のつみれもまた美味しい。などなど、後数種類入ってたかな。
何といっても、こだわりの・・・と書かれたしゃぶしゃぶのたれがまた旨い!!!!!!!
めんつゆっぽい感じだったんすけど、豚の脂身にも良く合うというか、さっぱりとしまがら 深みのある味わいで、肉の旨みも十分に味わえるタレでした。池袋に行くなら、ちょっと贅沢にこんなお店もいいですよ。
お酒の種類も豊富にありましたし。俺は、手に入るのは珍しいという「柚子小町」って酒を飲みました。
梅酒みたいに甘さがあるので、女性にいいかも。 飲みやすくてスルと2本あけたら、後から酔いが来て足取りフラフラでしたわ～。