会社の夏休みを利用して、行ってみたかった念願の築地の寿司屋に行くことにした。
行列が出来ると言われ、雑誌やTVでも紹介されてる事が多いお店がココ!!
よく築地に仕入れでいっていた飲食店の友達から「朝からかなりの行列が出来るから早いほうがいいよ」
と言われていたから、開店前に着くように行ってみた。
到着したのは4時40分。それでも俺までの順番は6番目。開店の5時には12人超え。
店内がカウンターのみで12席しかないから、開店と同時に早朝から満席だぜ!!

中トロ・うに・きす・生だこ・・・次々口の中へ運ぶけど、どれも溶けてすぐなくる。
ホント旨いしか言えない。新鮮だからこそだな。やっぱ寿司はこうでなきゃ!!くらいだ。

外国人も居て、店内にも英語のメニューが貼ってあった。よっぽど多いんでは。
ココの寿司を食べたら、その外国人も絶対寿司好きやみつきになるね!!