南魚沼郡 地域情報 エリア・カテゴリ検索

越後湯沢の駅のお土産屋さんで見つけました。米の煎餅なのに、アーモンドの香りでサクサクとまるでクッキーを食べてる様な感覚でとても美味しいです。白米をのせた物と赤飯をのせた物と2種類あり、それぞれ煎餅とは思えない位の風味です。
新潟ならではの珍しいお菓子です。是非一度召し上がってみてください。

一度「へぎそば」を食べてみたかったので、お友達に連れていってもらいました。そば粉と一緒にふのりと言う海藻がつなぎに入っていて、つるっと食べやすく歯ごたえもしこしこ美味しかったです。
へぎと呼ばれる木枠に3人前、5人前と一口大にきれいに並べて出してくれます。
まいたけの天婦羅がよく合い、またとろろの汁も別に頼めます。
味を変えて食べても美味しいですよ。