南関東 坦々麺 エリア・カテゴリ検索

リピーター率が100%に近いといわれているラーメン屋です。カラさが選べる坦々麺がお勧め。干し海老が入っているのがまたアクセントになってていい。

初めて食べた時には、3辛のノーマルもどの程度のノーマルの辛さなのか、恐れて2辛にしたんですが、まあまあいけたので、今日は3辛で。ちょっとぴり辛感もあるけど、もやしや挽肉がたっぷりなんで、一緒に食べれば何気にぺろ!! 食べ終わった後は汗だくですが・・・。口の終わりにしっかり胡麻風味も感じられて、僕的には結構好きな味でした。ただ麺も具もたっぷりなんで、お腹を空かせて行かないと!!僕的に好きでうまいと思うので、興味をもたれた方は是非どうぞ。

辛すぎるお店が多い中、大新の坦々麺はマイルドな辛さの中に
濃厚な胡麻の風味が利いていて細麺に良く合う。
最後は残ったスープを白いご飯にかけて
ざくざく食べる♪
お鍋のあとのおじやのように、絶対ご飯にかけて食べたくなる。
夏季限定とあるけど
季節問わず注文できますよ。
坦々麺は辻堂店の方が美味しい。

メインのタンタン麺。ニューと付くだけあって四川で食べる坦々麺とは違います。
サッパリスープでもほのかにコクがあり、麺はやや太めでモチッとしていて、辛さはレベルを選べたと思います。
その辛さの素も大きめな乾燥赤唐辛子の粉末と言うかみじん切りなのでサッパリ辛い。
ボリュームを求める人には物足りないかも。(大盛りか別のおかずと一緒に食べればいいか)
でも夜に食べるには油が少なくヘルシーですね。