千寿さん(特派員) : 46〜60
とあり、しかも歯ごたえも抜群。つけ汁もだしがしっかりと出ていてと
てもおいしい。
温蕎麦もしっかりとだしのきいたつゆとなっているのでこれまたおいし
い。
でも、せっかくこれだけの蕎麦なので、ぜひもり蕎麦をお勧めする。
天ぷらもおいしいですよ。手抜き無しの職人技です。
首都圏でこれだけの蕎麦を出している店はほとんど無い。。